   |
       |
| Ukázková kalkulace na svatební hostinu | |||||
| v prostorách Vámi vybraných | |||||
| kalkulace pro 50 osob | |||||
| jednotka | cena bez DPH | počet | cena celkem | sazba | |
| Pohoštění - oběd | za jednotku | jednotek | bez DPH | DPH | |
| st.předkrm :hruška pněná sýr.salátem | 80 g | 28,00 | 50 | 1 400,00 | 21% |
| schwarzwaldská šunka se žlutým melounem | 80 g | 28,00 | 50 | 1 400,00 | 21% |
| kuřecí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky | 0,33 l | 25,00 | 50 | 1 250,00 | 21% |
| vepřové panenky s bylink.omáčkou | 200 g | 89,00 | 50 | 4 450,00 | 21% |
| bramborové domácí placičky opečené | 150 g | 18,00 | 50 | 900,00 | 21% |
| dort svat. stojánkový - ovocný | 4500 g | 2 850,00 | 1 | 2 850,00 | 21% |
| Odpol.- večer. stud. pohoštění ( obl. mísy ) | |||||
| vepř. panenka pečená v pepři a bylinkách | 50 g | 31,00 | 20 | 620,00 | 21% |
| sýrová rolka s krabí tyčinkou | 50 g | 22,00 | 15 | 330,00 | 21% |
| šunková roláda s křenem a ovocem | 50 g | 22,00 | 15 | 330,00 | 21% |
| domácí paštika s kachními jatýrky | 100 g | 43,00 | 10 | 430,00 | 21% |
| nářezová mísa sýrová kombinovaná | 100 g | 40,00 | 20 | 800,00 | 21% |
| ovocná mísa kombinovaná | 1000 g | 199,00 | 3 | 597,00 | 21% |
| bramborový salát speciál | 100 g | 15,00 | 30 | 450,00 | 21% |
| zeleninový míchaný slalát s jogurtov.dresinkem | 100 g | 23,00 | 25 | 575,00 | 21% |
| pikantní francouzská omáčka | 30 g | 13,00 | 10 | 130,00 | 21% |
| pečivo ( banketky, chléb, celozrnné pečivo ) | 100 g | 12,00 | 50 | 600,00 | 21% |
| minidezerty - různé druhy | 1 ks | 10,00 | 120 | 1 200,00 | 21% |
| svatební koláčky | 1000 g | 330,00 | 3 | 990,00 | 21% |
| teplé večerní pohoštění | |||||
| staročeský guláš | 100 g | 51,00 | 20 | 1 020,00 | 21% |
| bramboráčky | 100 g | 10,00 | 20 | 200,00 | 21% |
| kuřecí řízečky mini, citron | 80 g | 45,00 | 30 | 1 350,00 | 21% |
| mezisoučet pohoštění | 21 872,00 | ||||
| nápoje | |||||
| aperitiv : Cinzano bianco ( citron ) | 1 dcl | 34,00 | 50 | 1 700,00 | 21% |
| voda perl/neperl. | 1,5 l | 25,00 | 8 | 200,00 | 21% |
| džus - různé druhy | 1 l | 71,00 | 8 | 568,00 | 21% |
| Pivo točené Svijany 11° Máz | 0,5 l | 23,00 | 60 | 1 380,00 | 21% |
| BV - Veltlínské zelené PS, Morava | 0,75 l | 164,00 | 5 | 820,00 | 21% |
| ČV - Cabernet Sauvignon - jakostn, Chile | 0,75 l | 143,00 | 5 | 715,00 | 21% |
| káva ( čaj ) cukr, mléčko | 1,5 dcl | 15,00 | 50 | 750,00 | 21% |
| mezisoučet nápoje ( množství nápojů je odhadnuto, bude vyúčtováno dle skutečnosti ) | 6 133,00 | ||||
| zapůjčení kompletního jídel.servisu | 1 os | 31,00 | 50 | 1 550,00 | 21% |
| zapůjčení nápojového jídel.servisu | 1 os | 31,00 | 50 | 1 550,00 | 21% |
| příprava a obsluha v místě | 1.osoba/hod | 200,00 | 12 | 2 400,00 | 21% |
| příprava a obsluha v místě | 2.osoba/hod | 159,00 | 12 | 1 908,00 | 21% |
| příprava a obsluha v místě | 3.osoba/hod | 159,00 | 12 | 1 908,00 | 21% |
| příprava a obsluha v místě | 4.osoba/hod | 159,00 | 12 | 1 908,00 | 21% |
| mezisoučet služby ( hodiny za práci vyúčtuji dle skutečnosti ) | 11 224,00 | ||||
| Cena celkem bez DPH | 39 229,00 | ||||
| DPH 21 % | 8 238,09 | ||||
| Cena celkem s DPH | 47 467,09 | ||||
| Tuto sestavu menu lze jakkoliv upravit dle vašich představ, je pouze ukázková. | |||||
| Cena na 1 osobu za oběd, večerní pohoštění, nápoje a služby = 949 Kč včetně DPH. | |||||
| Toto množství vystačí pro 50 osob cca od 12,00 hod - do 22 ,00 hod | |||||