   |
       |
| Jídelní lístek | ||||
| cateringový | ||||
| uvedené ceny bez DPH - sazba 21 % | ||||
| při vlastním vyzvednutí zakázky nebo našem zavezení sazba za pohoštění 15 % | ||||
| Pohoštění k aperitivu, vínu | Studené pohoštění na oslavy, rauty, párty…. | |||
| Ochucené olivy v pikantní marinádě 100 g | 32,00 | Scwarzwald.šunka se žlutým melounem 50 g | 28,00 | |
| Sýrové kuličky obalované 1 ks - 12 g | 6,00 | Šunkový kornoutek s křenem 80 g | 26,00 | |
| Plněné košíčky zdobené 1 ks 30 g | 8,00 | Šunková rolka s chřestem 50 g | 24,00 | |
| Šunk. roláda se smetan. křenem a ovocem 50 g | 23,00 | |||
| Jednohubky ( různé druhy ) 1 ks 25 g | 7,00 | Sýrová rolka s krabí tyčinkou 50 g | 23,00 | |
| Sýrové chuťovky 1 ks - 20 g | 7,00 | Sýrová roláda se šunkovou pěnou 50 g | 23,00 | |
| Škvarkové chuťovky s feferónkou 1 ks 25 g | 6,00 | Sýrový kornoutek se šlehanou nivou 80 g | 25,00 | |
| Chuťovky s lososovou růžičkou 1 ks 25 g | 13,00 | Kuřecí galantina se žampiony 100 g | 34,00 | |
| Šunkovo sýrová mozaika 50 g | 17,00 | Kuře pečené s bylinkami - filírované 1000 g | 258,00 | |
| Alsaský chléb s tvarohem a dom. uzeným 25 g | 6,00 | Domácí paštika s kachními jatýrky 100 g | 43,00 | |
| Obložené chlebíčky 1 ks 100 g | 20,00 | Vepř. panenka pečená v pepři a bylinkách 50 g | 31,00 | |
| Preclíky 100 g | 24,00 | Vepřová roláda po pražsku 100 g | 32,00 | |
| Slané pečivo - mix 100 g | 32,00 | Uzený hovězí jazyk v karamelové omáčce 50 g | 32,00 | |
| Lahůdková huspenina 100 g | 17,00 | |||
| Studené pohoštění na oslavy, rauty, párty…. | Domácí tlačenka - původní recept 100 g | 18,00 | ||
| Paprikový pikantní bůček s česnekem 100 g | 31,00 | |||
| Rajče plněné krevetovým salátem 80 g | 29,00 | Sekaná domácí pečeně 100 g | 17,00 | |
| Rajče plněné sýrovou pěnou s pažitkou 80 g | 22,00 | Škvarková pomazánka pikantní 100 g | 15,00 | |
| Salátová okurka plněná krabím salátem 80 g | 24,00 | Roláda z uzeného lososa 50 g | 49,00 | |
| Salátová okurka s domácí paštikou 80 g | 22,00 | Uzený losos skládaný, citronek 50 g | 51,00 | |
| Vejce s kaviárem 40 g | 19,00 | Plněný severský losos 100 g ( celá ryba ) | 88,00 | |
| Vejce s matesem 40 g | 15,00 | Krevetový koktejl 100 g | 83,00 | |
| Vejce s lososovou pěnou 40 g | 15,00 | Matesy ve vinném aspiku 100 g | 49,00 | |
| Vejce se sardelkovou pěnou 40 g | 15,00 | Uzené filátko ze pstruha 50 g | 50,00 | |
| Paprikový lusk se salátem Waldorf 80 g | 26,00 | Obří krevety na ledovém salátu 100 g | 88,00 | |
| Hruška plněná sýrovým salátem 80 g | 28,00 | Anglický rostbíf skládaný 100 g ( ze svíčkové ) | 86,00 | |
| Broskev plněná kuřecí majonézou 100 g | 31,00 | Nakládaný hermelín 100 g | 35,00 | |
| Avokádo plněné česn. pěnou s rajčaty150 g | 42,00 | Nářezová mísa z uzenin kombinovaná 100 g | 35,00 | |
| Plněné formičky s překvapením 100 g | 40,00 | Nářezová mísa sýrová kombinovaná 100 g | 40,00 | |
| Rajčatovo - zeleninový rosol 100 g | 31,00 | Zeleninová mísa kombinovaná 100 g | 19,00 | |
| Šunkový kornoutek s vajíčkovým salátem 80 g | 26,00 | |||
| Saláty 100 g | Moučníky | |||
| Karotkový alsaský salát pikantní | 14,00 | Minidezerty ( různé druhy ) 1 ks | 10,00 | |
| Celerový salát s kysanou smetanou | 14,00 | Dort medovník originál 50 g | 14,00 | |
| Šopský salát | 24,00 | Dort Harlekýn 100 g | 25,00 | |
| Míchaný salát z čerstvé zeleniny | 23,00 | Dort ovocný 100 g | 24,00 | |
| Salát z fazolových lusků | 20,00 | Svatební koláčky - 6 druhů náplní 1000 g | 330,00 | |
| Salát s květákem a brokolicí | 24,00 | Jablkový závin 100 g | 23,00 | |
| Zelný salát s karotkou Coleslaw | 18,00 | Domácí buchty 120 g | 19,00 | |
| Čínský salát s houbami | 30,00 | Moravské koláčky plněné 80 g | 15,00 | |
| Ledový salát s pomerančem a čabajkou | 30,00 | Koblihy se zavařeninou 100 g | 14,00 | |
| Kuskusový salát sa zeleninou | 25,00 | Bavorské vdolečky s marmel. a tvarohem 120 g | 36,00 | |
| Čočkový salát se šunkou a vejcem | 19,00 | Banán s paříž. krémem a ovocem 150 g | 36,00 | |
| Těstovinový salát s kukuřičkou | 24,00 | Lívanečky s borůvkami 150 g | 36,00 | |
| Kuřecí salát s banánem a mandarinkou | 25,00 | Teplé maliny se šlehačkou 100 g | 50,00 | |
| Zeleninový salát s tuňákem | 32,00 | Jablková žemlovka 200 g | 36,00 | |
| Salát s krabím masem | 33,00 | Povidlové taštičky s vlašskými ořechy 150 g | 45,00 | |
| Krevetový salát s těstovinou | 42,00 | Palačinky s ovocem a čokoládou 150 g | 38,00 | |
| Matesový salát s hlávkovám salátem | 33,00 | Smažená zmrzlina s čokoládovým krémem 100 g | 77,00 | |
| Mexický masový salát | 33,00 | Ovocný salát s vaječným koňakem 100 g | 37,00 | |
| Salát z dršťek s česnekem a kysanou smetanou | 26,00 | Dort svatební třípatrový (stojánkový) 4900 g | 2850,00 | |
| Bramborový salát speciál | 15,00 | Ovocná mísa kombinovaná 1000g | 199,00 | |
| Ovocný salát | 25,00 | Výběr ostatních druhů moučníků dle domluvy | ||
| Grilády a malá teplá jídla na zahrad.party,rauty... | Doplňky 30 g | |||
| Biftek s drceným pepřem na grilu150 g | 161,00 | Tatarská omáčka - domácí | 13,00 | |
| Vepřová krkovička marinovaná na grilu 120 g | 45,00 | Česneková omáčka se smetanou | 13,00 | |
| Kuřecí stehýnka marinovaná na grilu120 g | 41,00 | Pikantní francouzská omáčka | 13,00 | |
| Teplá šunka na kosti na grilu 1 kg | 328,00 | Koprová jogurtová omáčka | 13,00 | |
| Severský losos s čerstvou bazal.na grilu 150 g | 75,00 | Bylinková jogurtová omáčka | 13,00 | |
| Kloásky na grilu ( různé druhy )120 g | 34,00 | Francouzský dresink | 9,00 | |
| Zelenina ( lilek,cuketa,papriky ..) na grilu | 32,00 | Smetanový koprový dresink | 9,00 | |
| Tel. papnenka plněná list.špen.pečená100 g | 92,00 | Citronový dresink | 9,00 | |
| Kachní jatýrka na cibulce s e žampiony 100 g | 46,00 | Kyselé okurky | 8,00 | |
| Smažené žampiony plněné masovou fáší 100 g | 54,00 | Citron | 5,00 | |
| Vepřové řízečky smažené 80 g | 47,00 | Citron limetka | 9,00 | |
| Kuřecí řízečky smažené 80 g | 45,00 | |||
| Masové kuličky rautové 100 g | 36,00 | |||
| Plněné masové pirohy 80 g | 35,00 | |||
| Plněné pirohy z list.špenátem a sýrem 80 g | 35,00 | |||
| Rautové párečky v listovém těstě 100 g | 35,00 | |||
| Staročeský guláš 100 g | 51,00 | |||
| Jehněčí pečínka po jihočesku 100 g | 65,00 | |||
| Pikantní kuřecí soté na karamelu 100 g | 50,00 | |||
| Domácí houbový koláč 100 g | 43,00 | |||
| Domácí pórkový koláč se sýrem 100 g | 41,00 | |||
| Zapečené loránské tousty 100 g | 41,00 | |||
| Pizza na různé způsoby 100 g | 41,00 | |||
| Jídelní lístek -na ostatní hostiny, bankety… | ||||
| když máte chuť na něco dobrého | ||||
| uvedené ceny bez DPH | ||||
| Polévky 0,33 l | Masitá jídla a drůbež | |||
| Kuřecí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky | 25,00 | Svíčková na smetaně, brusinky 150 g | 81,00 | |
| Domácí drůbková pol. se žemlovými knedlíčky | 22,00 | Hovězí " Stroganov " z roštěnce150 g | 86,00 | |
| Hovězí bujón s celestýnskými nudlemi | 21,00 | Španělský ptáček 150 g | 85,00 | |
| Královský hov. vývar se zeleninou a krup. noky | 24,00 | Svíčkové řezy Opera 200 g | 201,00 | |
| Moravská zelná s klobásou | 23,00 | Kančí guláš po myslivecku 200 g | 146,00 | |
| Gulášová polévka | 23,00 | Jelení steak na jalovci s červ.vínem 200 g | 182,00 | |
| Dršťková polévka | 23,00 | Vepřová krkovička pečená po selsku150 g | 74,00 | |
| Bramborová polévka šumavská | 23,00 | Selská jitrnice opečená na sádle 150 g | 37,00 | |
| Hráškový krém s vaječným svítkem | 24,00 | Vepřové panenky s bylinkovou omáčkou 200 g | 89,00 | |
| Cibulová polévka se sýrovými noky | 24,00 | Vepř. závitky s lečem po maďarsku 200 g | 81,00 | |
| Chřestová krémová polévka s osmaž. houskou | 26,00 | Vepřové koleno pečené 1200 g | 228,00 | |
| Humrový krém zapečený se šlehačkou | 41,00 | Vepřový zabíjačkový guláš 200 g | 72,00 | |
| Ruský boršč | 33,00 | Vepř. krkovička marinovaná na grilu 200 g | 81,00 | |
| Jemný špenátový krém s uzeným lososem | 39,00 | Vepřové ragů na paprice se žampiony 150 g | 77,00 | |
| Smačený karbanátek 150 g | 62,00 | |||
| Speciality | Holandský řízek 150 g | 63,00 | ||
| Telecí zadělávané se žeml. knedlíčky 150 g | 111,00 | |||
| Staročeský guláš podle babičky 150 g | 83,00 | Telecí steaky s broskví a sýrem zapečené 200 g | 149,00 | |
| Staropražský tal.300 g ( kachna, vepř., uzené ) | 109,00 | Kuře na způsob bažanta 300 g | 71,00 | |
| Biftek Karla IV. s borůvkovou omáčkou 200 g | 198,00 | Kuře Marengo s paprikou a rajčaty 300 g | 75,00 | |
| Vepřový řízek v bramborákovém těstě 150 g | 89,00 | Krůta pečená na kaštanech 250 g | 89,00 | |
| Jehněčí hřbet po provensálsku 300 g | 164,00 | Krůtí prsíčka s mandlovou nádivkou 200 g | 89,00 | |
| Kuřecí špíz naložený v jogurtu po indicku 200 g | 91,00 | Krůtí skládaný špíz na timiánu 200 g | 88,00 | |
| Pikantní kuřecí soté na karamelu 200 g | 88,00 | Česká kachna pečená s jablky 400 g | 104,00 | |
| Lovecký špíz z pěti druhů mas 200 g | 168,00 | Kachna dušená na červeném víně 400 g | 104,00 | |
| Rýžové nudle po čínsku s kuř. masem 300 g | 88,00 | |||
| Přílohy a přílohové zeleniny | ||||
| Ryby a mořské dary | ||||
| Bramborové hranolky 150 g | 21,00 | |||
| Kapr po třeboňsku 250 g | 83,00 | Bramborové krokety 150 g | 23,00 | |
| Pstruh po mlynářsku s bylink. máslem 250 g | 102,00 | Zámecké brambory 150 g | 22,00 | |
| Štika na šalvěji po burguňsku 250 g | 130,00 | Škubánkové placičky opečené 150 g | 18,00 | |
| Losos pečený s česnekovým máslem 250 g | 135,00 | Bramboráčky 150 g | 18,00 | |
| Platýz po provensálsku 250 g | 139,00 | Dušená rýže 150 g | 17,00 | |
| Mušle dušené s pórkem, šalotkou na víně 150 g | 141,00 | Šunková, žampionová, curry rýže 150 g | 19,00 | |
| Mořské dary se sýrovou omáčkou 150 g | 139,00 | Houskové knedlíky 200 g | 15,00 | |
| Bramborové knedlíky 200 g | 17,00 | |||
| Bezmasá jídla | Chlupaté knedlíky 150 g | 17,00 | ||
| Karlovarské knedlíky 150 g | 17,00 | |||
| Zapečená cuketa s brambory a sýrem 300 g | 69,00 | Slovenské halušky 150 g | 17,00 | |
| Zeleninové rizoto se žampiony 300 g | 69,00 | Česká lepenice 150 g | 17,00 | |
| Brokolice v sýrové omáčce se žampiony 200 g | 69,00 | Špenátové nudle 150 g | 17,00 | |
| Brynzové halušky s rozpušt.slaninkou 300 g | 75,00 | Dušená karotka s hráškem 100 g | 18,00 | |
| Smažený květák 200 g | 69,00 | Dušené fazolky 100 g | 18,00 | |
| Brambory po alsasku se zrajícím sýrem 300 g | 81,00 | Květák s brokolicí 100 g | 27,00 | |
| Zeleninové lečo s lilkem a cuketou 300 g | 70,00 | Míchaná dušená zelenina 100 g | 22,00 | |
| Opečené škubánky se sázeným vejcem 300 g | 65,00 | Špenát listový se smetanou 100 g | 19,00 | |
| Gratinovaný chřest s omáčkou Mornay 300 g | 81,00 | Dušené hlávkové zelí ( kysané ) 100 g | 15,00 | |