Jídelní lístek
cateringový





uvedené ceny bez DPH - sazba 21 %
při vlastním vyzvednutí zakázky nebo našem zavezení sazba za pohoštění 15 %















Pohoštění k aperitivu, vínu

Studené pohoštění na oslavy, rauty, párty….





Ochucené olivy v pikantní marinádě 100 g 32,00
Scwarzwald.šunka se žlutým melounem 50 g 28,00
Sýrové kuličky obalované 1 ks - 12 g 6,00
Šunkový kornoutek s křenem 80 g 26,00
Plněné košíčky zdobené 1 ks 30 g 8,00
Šunková rolka s chřestem 50 g 24,00



Šunk. roláda se smetan. křenem a ovocem 50 g 23,00
Jednohubky ( různé druhy ) 1 ks 25 g 7,00
Sýrová rolka s krabí tyčinkou 50 g 23,00
Sýrové chuťovky 1 ks - 20 g 7,00
Sýrová roláda se šunkovou pěnou 50 g 23,00
Škvarkové chuťovky s feferónkou 1 ks 25 g 6,00
Sýrový kornoutek se šlehanou nivou 80 g 25,00
Chuťovky s lososovou růžičkou 1 ks 25 g 13,00
Kuřecí galantina se žampiony 100 g 34,00
Šunkovo sýrová mozaika 50 g 17,00
Kuře pečené s bylinkami - filírované 1000 g 258,00
Alsaský chléb s tvarohem a dom. uzeným 25 g 6,00
Domácí paštika s kachními jatýrky 100 g 43,00
Obložené chlebíčky 1 ks 100 g 20,00
Vepř. panenka pečená v pepři a bylinkách 50 g 31,00
Preclíky 100 g 24,00
Vepřová roláda po pražsku 100 g 32,00
Slané pečivo - mix 100 g 32,00
Uzený hovězí jazyk v karamelové omáčce 50 g 32,00



Lahůdková huspenina 100 g 17,00
Studené pohoštění na oslavy, rauty, párty….

Domácí tlačenka - původní recept 100 g 18,00



Paprikový pikantní bůček s česnekem 100 g 31,00
Rajče plněné krevetovým salátem 80 g 29,00
Sekaná domácí pečeně 100 g 17,00
Rajče plněné sýrovou pěnou s pažitkou 80 g 22,00
Škvarková pomazánka pikantní 100 g 15,00
Salátová okurka plněná krabím salátem 80 g 24,00
Roláda z uzeného lososa 50 g 49,00
Salátová okurka s domácí paštikou 80 g 22,00
Uzený losos skládaný, citronek 50 g 51,00
Vejce s kaviárem 40 g 19,00
Plněný severský losos 100 g ( celá ryba ) 88,00
Vejce s matesem 40 g 15,00
Krevetový koktejl 100 g 83,00
Vejce s lososovou pěnou 40 g 15,00
Matesy ve vinném aspiku 100 g 49,00
Vejce se sardelkovou pěnou 40 g 15,00
Uzené filátko ze pstruha 50 g 50,00
Paprikový lusk se salátem Waldorf 80 g 26,00
Obří krevety na ledovém salátu 100 g 88,00
Hruška plněná sýrovým salátem 80 g 28,00
Anglický rostbíf skládaný 100 g ( ze svíčkové ) 86,00
Broskev plněná kuřecí majonézou 100 g 31,00
Nakládaný hermelín 100 g 35,00
Avokádo plněné česn. pěnou s rajčaty150 g 42,00
Nářezová mísa z uzenin kombinovaná 100 g 35,00
Plněné formičky s překvapením 100 g 40,00
Nářezová mísa sýrová kombinovaná 100 g 40,00
Rajčatovo - zeleninový rosol 100 g 31,00
Zeleninová mísa kombinovaná 100 g 19,00
Šunkový kornoutek s vajíčkovým salátem 80 g 26,00







Saláty 100 g

Moučníky





Karotkový alsaský salát pikantní 14,00
Minidezerty ( různé druhy ) 1 ks 10,00
Celerový salát s kysanou smetanou 14,00
Dort medovník originál 50 g 14,00
Šopský salát 24,00
Dort Harlekýn 100 g 25,00
Míchaný salát z čerstvé zeleniny 23,00
Dort ovocný 100 g 24,00
Salát z fazolových lusků 20,00
Svatební koláčky - 6 druhů náplní 1000 g 330,00
Salát s květákem a brokolicí 24,00
Jablkový závin 100 g 23,00
Zelný salát s karotkou Coleslaw 18,00
Domácí buchty 120 g 19,00
Čínský salát s houbami 30,00
Moravské koláčky plněné 80 g 15,00
Ledový salát s pomerančem a čabajkou 30,00
Koblihy se zavařeninou 100 g 14,00
Kuskusový salát sa zeleninou 25,00
Bavorské vdolečky s marmel. a tvarohem 120 g 36,00
Čočkový salát se šunkou a vejcem 19,00
Banán s paříž. krémem a ovocem 150 g 36,00
Těstovinový salát s kukuřičkou 24,00
Lívanečky s borůvkami 150 g 36,00
Kuřecí salát s banánem a mandarinkou 25,00
Teplé maliny se šlehačkou 100 g 50,00
Zeleninový salát s tuňákem 32,00
Jablková žemlovka 200 g 36,00
Salát s krabím masem 33,00
Povidlové taštičky s vlašskými ořechy 150 g 45,00
Krevetový salát s těstovinou 42,00
Palačinky s ovocem a čokoládou 150 g 38,00
Matesový salát s hlávkovám salátem 33,00
Smažená zmrzlina s čokoládovým krémem 100 g 77,00
Mexický masový salát 33,00
Ovocný salát s vaječným koňakem 100 g 37,00
Salát z dršťek s česnekem a kysanou smetanou 26,00
Dort svatební třípatrový (stojánkový) 4900 g 2850,00
Bramborový salát speciál 15,00
Ovocná mísa kombinovaná 1000g 199,00
Ovocný salát 25,00
Výběr ostatních druhů moučníků dle domluvy










Grilády a malá teplá jídla na zahrad.party,rauty...

Doplňky 30 g





Biftek s drceným pepřem na grilu150 g 161,00
Tatarská omáčka - domácí 13,00
Vepřová krkovička marinovaná na grilu 120 g 45,00
Česneková omáčka se smetanou 13,00
Kuřecí stehýnka marinovaná na grilu120 g 41,00
Pikantní francouzská omáčka 13,00
Teplá šunka na kosti na grilu 1 kg 328,00
Koprová jogurtová omáčka 13,00
Severský losos s čerstvou bazal.na grilu 150 g 75,00
Bylinková jogurtová omáčka 13,00
Kloásky na grilu ( různé druhy )120 g 34,00
Francouzský dresink 9,00
Zelenina ( lilek,cuketa,papriky ..) na grilu 32,00
Smetanový koprový dresink 9,00
Tel. papnenka plněná list.špen.pečená100 g 92,00
Citronový dresink 9,00
Kachní jatýrka na cibulce s e žampiony 100 g 46,00
Kyselé okurky 8,00
Smažené žampiony plněné masovou fáší 100 g 54,00
Citron 5,00
Vepřové řízečky smažené 80 g 47,00
Citron limetka 9,00
Kuřecí řízečky smažené 80 g 45,00


Masové kuličky rautové 100 g 36,00


Plněné masové pirohy 80 g 35,00


Plněné pirohy z list.špenátem a sýrem 80 g 35,00


Rautové párečky v listovém těstě 100 g 35,00


Staročeský guláš 100 g 51,00


Jehněčí pečínka po jihočesku 100 g 65,00


Pikantní kuřecí soté na karamelu 100 g 50,00


Domácí houbový koláč 100 g 43,00


Domácí pórkový koláč se sýrem 100 g 41,00


Zapečené loránské tousty 100 g 41,00


Pizza na různé způsoby 100 g 41,00
































Jídelní lístek -na ostatní hostiny, bankety…
když máte chuť na něco dobrého





uvedené ceny bez DPH










Polévky 0,33 l

Masitá jídla a drůbež





Kuřecí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 25,00
Svíčková na smetaně, brusinky 150 g 81,00
Domácí drůbková pol. se žemlovými knedlíčky 22,00
Hovězí " Stroganov " z roštěnce150 g 86,00
Hovězí bujón s celestýnskými nudlemi 21,00
Španělský ptáček 150 g 85,00
Královský hov. vývar se zeleninou a krup. noky 24,00
Svíčkové řezy Opera 200 g 201,00
Moravská zelná s klobásou 23,00
Kančí guláš po myslivecku 200 g 146,00
Gulášová polévka 23,00
Jelení steak na jalovci s červ.vínem 200 g 182,00
Dršťková polévka 23,00
Vepřová krkovička pečená po selsku150 g 74,00
Bramborová polévka šumavská 23,00
Selská jitrnice opečená na sádle 150 g 37,00
Hráškový krém s vaječným svítkem 24,00
Vepřové panenky s bylinkovou omáčkou 200 g 89,00
Cibulová polévka se sýrovými noky 24,00
Vepř. závitky s lečem po maďarsku 200 g 81,00
Chřestová krémová polévka s osmaž. houskou 26,00
Vepřové koleno pečené 1200 g 228,00
Humrový krém zapečený se šlehačkou 41,00
Vepřový zabíjačkový guláš 200 g 72,00
Ruský boršč 33,00
Vepř. krkovička marinovaná na grilu 200 g 81,00
Jemný špenátový krém s uzeným lososem 39,00
Vepřové ragů na paprice se žampiony 150 g 77,00



Smačený karbanátek 150 g 62,00
Speciality

Holandský řízek 150 g 63,00



Telecí zadělávané se žeml. knedlíčky 150 g 111,00
Staročeský guláš podle babičky 150 g 83,00
Telecí steaky s broskví a sýrem zapečené 200 g 149,00
Staropražský tal.300 g ( kachna, vepř., uzené ) 109,00
Kuře na způsob bažanta 300 g 71,00
Biftek Karla IV. s borůvkovou omáčkou 200 g 198,00
Kuře Marengo s paprikou a rajčaty 300 g 75,00
Vepřový řízek v bramborákovém těstě 150 g 89,00
Krůta pečená na kaštanech 250 g 89,00
Jehněčí hřbet po provensálsku 300 g 164,00
Krůtí prsíčka s mandlovou nádivkou 200 g 89,00
Kuřecí špíz naložený v jogurtu po indicku 200 g 91,00
Krůtí skládaný špíz na timiánu 200 g 88,00
Pikantní kuřecí soté na karamelu 200 g 88,00
Česká kachna pečená s jablky 400 g 104,00
Lovecký špíz z pěti druhů mas 200 g 168,00
Kachna dušená na červeném víně 400 g 104,00
Rýžové nudle po čínsku s kuř. masem 300 g 88,00





Přílohy a přílohové zeleniny
Ryby a mořské dary






Bramborové hranolky 150 g 21,00
Kapr po třeboňsku 250 g 83,00
Bramborové krokety 150 g 23,00
Pstruh po mlynářsku s bylink. máslem 250 g 102,00
Zámecké brambory 150 g 22,00
Štika na šalvěji po burguňsku 250 g 130,00
Škubánkové placičky opečené 150 g 18,00
Losos pečený s česnekovým máslem 250 g 135,00
Bramboráčky 150 g 18,00
Platýz po provensálsku 250 g 139,00
Dušená rýže 150 g 17,00
Mušle dušené s pórkem, šalotkou na víně 150 g 141,00
Šunková, žampionová, curry rýže 150 g 19,00
Mořské dary se sýrovou omáčkou 150 g 139,00
Houskové knedlíky 200 g 15,00



Bramborové knedlíky 200 g 17,00
Bezmasá jídla

Chlupaté knedlíky 150 g 17,00



Karlovarské knedlíky 150 g 17,00
Zapečená cuketa s brambory a sýrem 300 g 69,00
Slovenské halušky 150 g 17,00
Zeleninové rizoto se žampiony 300 g 69,00
Česká lepenice 150 g 17,00
Brokolice v sýrové omáčce se žampiony 200 g 69,00
Špenátové nudle 150 g 17,00
Brynzové halušky s rozpušt.slaninkou 300 g 75,00
Dušená karotka s hráškem 100 g 18,00
Smažený květák 200 g 69,00
Dušené fazolky 100 g 18,00
Brambory po alsasku se zrajícím sýrem 300 g 81,00
Květák s brokolicí 100 g 27,00
Zeleninové lečo s lilkem a cuketou 300 g 70,00
Míchaná dušená zelenina 100 g 22,00
Opečené škubánky se sázeným vejcem 300 g 65,00
Špenát listový se smetanou 100 g 19,00
Gratinovaný chřest s omáčkou Mornay 300 g 81,00
Dušené hlávkové zelí ( kysané ) 100 g 15,00




vytvořil: Zájeda design