Ukázková kalkulace - firemní raut




ve vlastních prostorách firmy










kalkulace pro 50 osob





















Pohoštění studené jednotka cena bez DPH počet cena celkem sazba


za jednotku jednotek bez PH DPH
oblož.mísy : vepř.panen.peč. v pepři a bylinkách 50 g 31,00 25 775,00 21%
sýrová roláda s krabí tyčinkou 50 g 23,00 20 460,00 21%
domácí masová tlačenka 100 g 18,00 15 270,00 21%
roláda z uzeného lososa 50 g 49,00 20 980,00 21%
míchný salát z čerst.zeleniny s jogurt.dresink. 100 g 23,00 30 690,00 21%
těstovinový salát s kukuřičkou a houbami 100 g 24,00 20 480,00 21%
ovocná mísa kombinovaná 1000 g 199,00 3 597,00 21%
Teplé pohoštění




rautové párečky v listovém těstě, hořčice 100 g 35,00 30 1 050,00 21%
pikantní kuř.soté připravené na karamelu s těst. 100 g 50,00 30 1 500,00 21%
vepřová krkovička marinovaná pečená na grilu 100 g 45,00 30 1 350,00 21%
bramborové placičky pečené 100 g 14,00 30 420,00 21%
francouzská pikantní omáčka 30 g 13,00 10 130,00 21%
pečivo ( banketky, chléb, celozrnné pečivo ) 100 g 12,00 50 600,00 21%
Sladké pohoštění




minidezerty 10 druhů 1 ks 10,00 100 1 000,00 21%
medovník originál 50 g 14,00 50 700,00 21%
mezisoučet pohoštění


11 002,00
Nápoje : přípitek : Bohemia sekt - brut 0,75 l 176,00 6 1 056,00 21%
pivo - Plzeň 12 0,5 l 27,00 25 675,00 21%
BV Chardonnay pozd.sběr Mikulov 0,75 l 164,00 5 820,00 21%
ČV Cabernet Sauvignon jakostní Chile 0,75 l 143,00 5 715,00 21%
minerální voda ( perlivá / neperlivá ) 1,5 l 25,00 8 200,00 21%
džus 100 % Pfaner - různé druhy 1 l 71,00 10 710,00 21%
káva, cukr, mléčko ( čaj, cukr, mléčko ) 1,5 dcl 15,00 15 225,00 21%
mezisoučet nápoje - množství nápojů je odhadnuto, vyúčtuji dle skutečnosti


4 401,00
příprava,obsluha na akci 1.osoba/hod 200,00 6 1 200,00 21%
příprava,obsluha na akci 2.osoba/hod 159,00 6 954,00 21%
příprava,obsluha na akci 3.osoba/hod 159,00 6 954,00 21%
zapůjčení kompletního nápojového servisu 1 osoba 28,00 50 1 400,00 21%
zapůjčení kompletního jíd.servisu včetně ubrusů 1 osoba 30,00 50 1 500,00 21%
doprava 1 km 12,00 20 240,00 21%
mezisoučet služby


6 248,00






Cena celkem bez DPH


21 651,00
DPH 21 %


4 546,71
Cena celkem s DPH


26 197,71






Tuto sestavu menu lze jakkoliv upravit dle vašich představ, je pouze ukázková.
Množství nabízeného vystačí na min.cca 5 hod.raut
Cena na 1 osobu za pohoštění, nápoje a služby = 524 Kč včetně DPH.



vytvořil: Zájeda design